تازه های سلامت؛

تیغ دو لبه ویتامین دی

آبادان خبر _ تازه های سلامت را اینجا بخوانید.

ویتامین دی که عمدتاً به دلیل نقش‌آفرینی در سلامت استخوان‌ها شناخته می‌شود، طی سال‌های اخیر موضوع تحقیقات گسترده‌ای برای درک نقش آن در سلامت شناختی و حافظه بوده است. با این حال، سؤالات بسیاری درباره «میزان ایمن» مصرف این ویتامین در سنین بالا وجود داشت که اکنون داده‌های جدیدی در این زمینه منتشر شده است.

روش‌شناسی مطالعه

پژوهشگران برای این بررسی، گروهی از زنان ۵۰ تا ۷۰ ساله را که دارای اضافه‌وزن یا چاقی بودند، انتخاب کردند؛ چرا که چربی بدن نقش تعیین‌کننده‌ای در نحوه ذخیره و استفاده ویتامین دی دارد. شرکت‌کنندگان به سه گروه تقسیم شدند:

• گروه نخست: ۶۰۰ واحد بین‌المللی (IU) در روز (میزان استاندارد توصیه شده برای اکثر بزرگسالان).

• گروه دوم: ۲۰۰۰ واحد بین‌المللی در روز.

• گروه سوم: ۴۰۰۰ واحد بین‌المللی در روز.

تمامی شرکت‌کنندگان در طول این یک سال، برای کاهش وزن نیز تشویق شدند.

یافته‌های پژوهش

نتایج حاصل از این مطالعه یک‌ساله دو جنبه متضاد را نشان داد. از یک سو، زنانی که روزانه ۲۰۰۰ واحد بین‌المللی ویتامین دی دریافت کرده بودند، در آزمون‌های حافظه و یادگیری مهارت‌های جدید، عملکرد بهتری نسبت به گروهی داشتند که دوز استاندارد ۶۰۰ واحدی را مصرف می‌کردند. این امر حاکی از آن است که افزایش متوسط این ویتامین می‌تواند از برخی جنبه‌های عملکرد مغز حمایت کند.

با این حال، داده‌های نگران‌کننده‌ای نیز ثبت شد. زنانی که ۲۰۰۰ واحد و به‌ویژه ۴۰۰۰ واحد ویتامین دی دریافت کرده بودند، در آزمون‌ها واکنش‌های کندتری از خود نشان دادند. این کاهش سرعت واکنش مغز، اگرچه در ظاهر ناچیز به نظر می‌رسد، اما برای سالمندان که باید برای جلوگیری از زمین‌خوردن یا واکنش به خطرات محیطی سریع عمل کنند، ریسک جدی محسوب می‌شود. دانشمندان معتقدند دوز بالاتر لزوماً به معنای نتیجه بهتر نیست و می‌تواند عوارض ناخواسته‌ای داشته باشد.

سبک زندگی؛ مکملِ سلامت مغز

محققان تأکید کردند که ویتامین دی تنها یک متغیر در میان عوامل متعدد مؤثر بر سلامت مغز است. داشتن سبک زندگی متعادل، از جمله تغذیه سالم (مانند رژیم مدیترانه‌ای سرشار از سبزیجات، میوه‌ها، غلات کامل، حبوبات، ماهی و روغن زیتون)، فعالیت بدنی منظم، خواب کافی و مدیریت دقیق بیماری‌هایی نظیر فشار خون بالا و دیابت، همچنان مهم‌ترین ارکان حفظ سلامت مغز و جلوگیری از زوال عقل در دوران سالمندی هستند./ اخبار سلامت