ازه های سلامت؛

چرا مکمل ها و ویتامین ها به درستی جذب نمی شوند؟

آبادان خبر _ تازه های سلامت را اینجا بخوانید.

شواهد علمی نشان می‌دهد که برای بیشتر افراد سالم، مصرف روتین مکمل‌ها لزوماً از بیماری‌های قلبی یا سرطان پیشگیری نمی‌کند و مصرف بیش از حد برخی مواد می‌تواند پیامدهای منفی داشته باشد. در صورت نیاز پزشکی به مکمل، زمان مصرف و تداخلات غذایی نقش تعیین‌کننده‌ای در میزان جذب مواد فعال دارند.

میزان جذب آهن و اثرات ترکیبی

آهن از جمله حساس‌ترین مکمل‌ها نسبت به زمان مصرف است. جذب این ماده در معده خالی به حداکثر می‌رسد، اما مصرف آن در این حالت می‌تواند باعث بروز نشانه‌هایی نظیر تهوع، یبوست یا دل‌درد شود. بررسی‌ها نشان می‌دهند که مصرف قهوه هم‌زمان با مکمل آهن، میزان جذب آن را تا بیش از ۵۰ درصد کاهش می‌دهد. در مقابل، مصرف ویتامین C می‌تواند فرآیند جذب آهن را تقویت کند؛ در صورتی که مصرف آهن با معده خالی باعث ناراحتی گوارشی شود، ترکیب آن با وعده غذایی توصیه می‌شود.

نحوه مصرف ویتامین D و B12

از آنجا که ویتامین D یک ترکیب محلول در چربی است، جذب آن مستقیماً با حضور چربی در وعده غذایی مرتبط است. نوع غذا و مقدار چربی موجود در آن از انتخاب ساعت مشخصی در روز (صبح یا شب) اهمیت بیشتری دارد.

در مورد ویتامین B12، تداخل با داروهای خاص مانند متفورمین یا داروهای کاهش‌دهنده اسید معده، عامل اصلی افت سطح این ویتامین در خون است. در این موارد، صرفاً تغییر ساعت مصرف دارو، مشکل کمبود را برطرف نمی‌کند.

متخصصان توصیه می‌کنند پیش از شروع هرگونه دوره مصرف مکمل، نیاز واقعی بدن از طریق آزمایش‌های پزشکی مشخص شود و در صورت تجویز، دوز مصرفی و تداخلات دارویی طبق دستور پزشک رعایت گردد./ اخبار سلامت