آبادان خبر _ تازه های وبگردی را اینجا بخوانید.
با سرد شدن هوا و آغاز فصل شیوع بیماری‌های تنفسی، بدن ما وارد یک آماده‌باش دائمی می‌شود. در این نبرد خاموش، یک سیستم دفاعی شگفت‌انگیز به نام “سیستم ایمنی” وظیفه حفاظت از ما را بر عهده دارد. اما این سیستم برای عملکرد بهینه، نیازمند پشتیبانی و تدارکات است.
تحقیقات علمی ثابت کرده‌اند که ویتامین‌ها و مواد معدنی، سوخت و تجهیزات اصلی این ارتش دفاعی هستند. دکتر آمیتیس رمضانی، متخصص بیماری‌های عفونی، در این باره هشدار می‌دهد: «اگر ویتامین‌های مهم در بدن ما تامین نشود، بیشتر در معرض ابتلا به بیماری‌های عفونی قرار می‌گیریم و به شکل شدیدتر بیماری‌ها مبتلا می‌شویم.» بیایید با هم با ۷ ویتامین ضد ویروس بدن آشنا شویم.
۱. ویتامین D: فرمانده کل ارتش
ویتامین D نقشی فراتر از یک ویتامین ساده دارد؛ او فرمانده استراتژیک سیستم ایمنی است. این ویتامین به طور مستقیم با سلول‌های جنگنده بدن (سلول‌های T) ارتباط برقرار کرده و به آنها دستور می‌دهد که چه زمانی حمله کنند و چه زمانی عقب‌نشینی کنند. کمبود آن، مانند ارتشی بدون فرمانده، باعث سردرگمی و ضعف در پاسخ به عفونت‌های تنفسی مانند آنفلوآنزا می‌شود. به همین دلیل است که هیچ کودکی نباید دچار کمبود ویتامین D باشد، زیرا این کمبود سپاه دفاعی در حال رشد او را به شدت تضعیف می‌کند.
۲. ویتامین C: سربازان خط مقدم
ویتامین C، سربازان پیاده‌نظام و پرتعداد خط مقدم هستند. این آنتی‌اکسیدان قدرتمند، تولید گلبول‌های سفید خون (سربازان اصلی بدن) را افزایش می‌دهد و آنها را برای نبرد با ویروس‌ها و باکتری‌ها آماده می‌کند. بدن ما قادر به تولید این سربازان نیست، بنابراین باید آنها را روزانه از طریق میوه‌هایی مانند مرکبات و سبزیجات به خدمت بگیریم.
۳. ویتامین A: نگهبان دیوارها و دروازه‌ها
هر قلعه‌ای به دیوارهای مستحکم نیاز دارد. ویتامین A، که به ویتامین “ضد عفونت” مشهور است، وظیفه حفظ و بازسازی دیوارهای دفاعی بدن را بر عهده دارد. این دیوارها همان سلول‌های مخاطی در دستگاه تنفسی و گوارشی ما هستند که اولین سد فیزیکی در برابر ورود میکروب‌ها محسوب می‌شوند. کمبود ویتامین A این دیوارها را سست و قابل نفوذ می‌کند.
۴. ویتامین E: محافظ و سپر سربازان
در هر نبردی، سربازان نیاز به سپر محافظ دارند. ویتامین E دقیقاً همین نقش را ایفا می‌کند. این آنتی‌اکسیدان قوی، مانند یک سپر نامرئی، از سلول‌های ایمنی در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد (ضایعات ناشی از متابولیسم و جنگ با میکروب‌ها) محافظت می‌کند و به آنها اجازه می‌دهد تا برای مدت طولانی‌تری بجنگند.
۵ و ۶. ویتامین‌های B6، B9 و B12: واحد پشتیبانی و تولید نیرو
هیچ ارتشی بدون واحد پشتیبانی، لجستیک و تولید نیروی جدید نمی‌تواند پیروز شود. ویتامین‌های گروه B (به ویژه B6، B9 و B12) مسئول تولید سربازان جدید (سلول‌های ایمنی) و سلاح‌هایشان (پادتن‌ها) هستند. کمبود آنها به معنای توقف تولید نیرو و تضعیف شدید توانایی بدن برای پاسخ به یک تهاجم جدید است.
۷. روی (Zinc): آهنگر و اسلحه‌ساز ارتش
اگرچه “روی” یک ویتامین نیست، اما بدون آن، ارتش ما خلع سلاح است. این ماده معدنی حیاتی، آهنگر و اسلحه‌ساز سیستم ایمنی است. “روی” برای فعال شدن صدها آنزیم که در تولید و عملکرد سلول‌های ایمنی نقش دارند، ضروری است. کمبود آن، به ویژه در کودکان، مانند داشتن سربازانی بدون سلاح است؛ بی‌دفاع و آسیب‌پذیر./ وبگردی
